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甜甜的黑提蜜枣粽
甜甜的黑提蜜枣粽

甜甜的黑提蜜枣粽

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.20 11:01

黑提蜜枣粽,说起来端午节就快到了,好开心,又可以吃到黏黏的粽子了。在我们南方这边一般粽子都是咸肉粽,很少有甜的,这次就来尝试来做一下,保证惊艳,粽子包裹着蜜枣和提子,蜜枣和糯米完美搭配,一口咬下去甜甜黏黏的,还有一股粽叶的味道,太棒了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    .糯米泡两天,每隔3,4个小时换次水
  • 第二步
    干粽叶隔一天泡软
  • 第三步
    准备蜜枣和黑提干
  • 第四步
    取一张粽叶弯成锥形
  • 第五步
    底部一粒黑提,上面少许糯米
  • 第六步
    放入蜜枣
  • 第七步
    再放入糯米,最上面放点黑提
  • 第八步
    往上压实
  • 第九步
    用绳扎紧,剪去多余部分
  • 第十步
    部包好以后上锅煮熟
  • 第十一步
    煮好后凉水过一下,剥吃

烹饪技巧

  • 煮的时间长短根据粽子的大小而定,一般煮个一两小时即可,大的话就要多煮会,如果有高压锅更快

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侠客醉酒屋

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黑提蜜枣粽 黑提蜜枣粽
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