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美味的芝士焗红虾
美味的芝士焗红虾

美味的芝士焗红虾

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.20 01:09

马上就要到爸爸的生日了,所以我准备给爸爸做一顿美味的大餐,所以买了虾子准备做芝士焗红虾,虾肉是非常的鲜美的,吃起来口感也很好,新鲜的虾肉质就好,不新鲜就很沙,所以要挑选好新鲜的虾,所以我用心做出来的芝士焗红虾,爸爸肯定会喜欢的。

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主料

  • 阿根廷红虾 :3只

辅料

  • 黑胡椒碎 :少许
  • 香葱 :1根
  • 盐 :适量
  • 黄油1勺
  • 芝士 :20
  • 大蒜2瓣

具体步骤

  • 第一步
    虾解冻后放至常温,然后清洗干净;刀从下背部切开虾壳,去掉虾线
  • 第二步
    用刀拍一下虾肉,使之肉质松软烤制时不易回缩
  • 第三步
    虾壳边缘也端几刀小口子,防止卷曲
  • 第四步
    黄油充分软化,加入蒜泥、香葱、黑胡椒碎
  • 第五步
    搅拌均匀后涂抹在虾肉上,最后再盖上芝士丝
  • 第六步
    烤箱预热180度,把装有虾的盘子放进去,烤制10分钟芝士化了即可

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麦兜小厨

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芝士焗红虾 芝士焗红虾
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已被1676人参考

芝士焗红虾是一道很名贵的菜肴,富含营养成分非常丰富。用焗的手法来做菜很入味,营养价值也极高,增加人体的维生素含量。虾蛋白质含量极高,吃起来的口感也是俱佳的,肉质……

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