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甘甜可口的鸡蛋炒水瓜
甘甜可口的鸡蛋炒水瓜

甘甜可口的鸡蛋炒水瓜

准备时间:5分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2017.05.18 04:18

鸡蛋炒水瓜,水瓜是夏季常见的蔬菜,而且水瓜有利水、解热毒的功效。在炎炎的夏日,吃一起水瓜就是一种享受,水瓜吃起来是有点脆脆的,里面又有水分,配上的鸡蛋的香嫩细滑,喜欢吃水瓜的朋友可以做来试试哦,平时这样做我能多吃一碗饭呢。

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主料

  • 水瓜 :500
  • 鸡蛋3个

辅料

  • 油 :适量
  • 葱花 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好鸡蛋、水瓜、葱姜、红椒、红花籽油和盐。
  • 第二步
    切滚刀块
  • 第三步
    鸡蛋打散加少许温水搅拌均匀
  • 第四步
    炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
  • 第五步
    底油爆香葱花。
  • 第六步
    倒入水瓜翻炒
  • 第七步
    加少许盐和糖,在加少许凉水翻炒均匀。
  • 第八步
    倒入炒过的鸡蛋翻炒均匀。
  • 第九步
    加少许的鸡精。
  • 第十步
    淋入香油翻炒均匀关火。

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