美味白葡萄酒焖贻贝

准备时间:15分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.05.17 04:25

这一道白葡萄酒焖贻贝是一道非常好的菜。十分的营养和健康，而且每天喝一点葡萄酒对人体是有一定好处的。并且这一道白葡萄酒焖贻贝里面的葡萄酒只是为了让这道菜增色，并不会给人产生太大的影响的，也能够调出贻贝的鲜美的味道。

更多详情

• 1433人看过
• 16
• 收藏

主料

• 白葡萄酒 ：45ml
• 贻贝 ：适量

辅料

• 香菜 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 生抽 ：适量
• 橄榄油 ：适量
• 黄油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 贻贝用小刀刮洗干净表面。锅中倒入一小勺橄榄油，小火预热1分钟，炒香蒜片。
• 第二步
  倒入沥干水的贻贝，转中火翻炒几下。
• 第三步
  加入45ml白葡萄酒。
• 第四步
  盖上盖子中火烧开后，转小火焖煮5分钟。
• 第五步
  打开盖子让酒充分挥发，此时贻贝应该大部分都张口了，加入一茶匙生抽翻炒一下。
• 第六步
  再把黄油切小块，放入锅中，盖上盖子半分钟，等黄油全部融化，关火撒少许香菜碎即可。

烹饪技巧

• 无

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

谁教你做饭

共有498个成果

TA的其他成果

查看全部

白葡萄酒焖贻贝

22

已被1844人参考

白葡萄酒焖贻贝，哇，扇贝！扇贝从名不见经传的海鲜，成为现在我们人人爱吃的海鲜之一，不知道扇贝经过了多少努力呢！首先是味道上，扇贝和各种各样的食物搭配在一起都很好……

包含食材

• 虾酱

相关做法

虾酱

• 
  家传三鲜面
  15人点赞
• 
  自制美味鸭掌
  12人点赞
• 
  香糟鸭掌
  16人点赞

全部其他的“白葡萄酒焖贻贝”做法

• 
  糖醋还是酸辣？
• 
  豆芽菜
• 
  大白菜的固执
• 
  丁厨房

美味白葡萄酒焖贻贝评论

评论

• 
  虾酱炖豆腐

  虾酱炖豆腐这道美味的营养价值也是很高的，这道菜也是我们生活里……

• 
  炸虾酱

  炸虾酱，是虾酱和面粉混合炒作成的一道美食。其美味程度，简直不……

• 
  烤鸭掌

  烤鸭掌，活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因……

• 
  三鲜面汤

  三鲜面汤，之所以叫三鲜，就是指蔬菜里最鲜美的存在，比如说黄瓜……