西红柿有着丰富的营养，同时还有多种功用，因此被称为神奇的菜中之果。西红柿中的有机酸，可以帮助消化，调整胃肠功能的作用。此外，西红柿中的果酸，还能降低胆固醇的含量，对高血脂症有益处。这道家常西红柿鸡蛋肉在传统的西红柿炒鸡蛋的基础上加以改进，加入了瘦肉，荤素搭配，营养更加均衡。
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鸡蛋
西红柿
辉牛小姐
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