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酸爽温拌黄瓜扇贝
酸爽温拌黄瓜扇贝

酸爽温拌黄瓜扇贝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.15 04:29

温拌黄瓜扇贝,这是一道非常美味的凉菜,在夏季是非常受欢迎的菜色之一,这个温拌黄瓜扇贝主要是在4、5月春季末夏季初,是成熟时间最多的,而且那时候的黄瓜也是光鲜亮丽的,吃起来非常的爽口,鲜嫩的小黄瓜配上扇贝,味道非常的鲜美,吃起来口感非常爽口。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    扇贝肉准备好,入沸水焯烫一下,黄瓜洗净,拍碎,切块
  • 第二步
    用盐、鸡精、白糖把黄瓜腌制15分钟至析出水分,将水分倒掉不要
  • 第三步
    放入烫好的贝肉,加入蒜泥,加入老干妈
  • 第四步
    拌匀即可食用

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枯萎的叶子

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温拌黄瓜扇贝 温拌黄瓜扇贝
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