家常的炝锅凉拌土豆丝

具体步骤

• 第一步
  1 土豆切丝备用
• 第二步
  2 葱、姜、蒜切碎备用
• 第三步
  3 花椒少许，约10粒即可，备用
• 第四步
  4 锅中倒入适量清水烧开
• 第五步
  5 土豆丝放入锅中，水开后煮1分钟关火
• 第六步
  6 然后把土豆丝捞出放入凉水中，过凉一下！
• 第七步
  7 锅中加入油烧热
• 第八步
  8 把花椒、葱、姜、蒜放入油中翻炒出香味
• 第九步
  9 把过凉的土豆丝用漏勺捞出放入容器中，将锅中煸炒好的葱、姜、蒜、花椒、还有油倒在土豆丝上，再加入盐、生抽、醋，然后搅拌均匀
• 第十步
  10 然后就可以食用啦