美味鲜香豆腐煲

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.13 06:16

美味鲜香豆腐煲的主要食材是豆腐，白菜和胡萝卜，哈哈这真是营养丰富啊，补充了蛋白质又搭配了素菜，减肥爱美的人也是可以吃的哟，我家里的老人和小孩都很是喜欢，我也是经常做，这鲜香豆腐煲做法比较简单，几分钟就可以吃到美味了，你也来试试。

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主料

• 豆腐 ：适量
• 白菜 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 老抽 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将老豆腐冲一下，切成大块；胡萝卜去皮，切成片待用；圆白菜洗净切丝待用
• 第二步
  锅预热，放入葱姜，放入豆腐块，将豆腐双面炸制金黄色，外皮略硬。放入胡萝卜片煸炒，再将圆白菜倒入翻炒，注意别把豆腐弄碎了，加入生抽，加入少许水
• 第三步
  打开锅盖，放入醋，翻动一下，加锅盖再焖5分钟
• 第四步
  成品

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鲜香豆腐煲

19

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鲜香豆腐煲，煲，是我们常见的做汤工具，就像砂锅一样，煲能这么受人们的欢迎，作为煮汤的第一利器，煲在人类世界中，是被赋予重任的，不管是喝汤还是煮饭，煲都是深受人们……

包含食材

• 圆白菜
• 胡萝卜

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