酸辣味的酸腌菜炒蚕豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.13 12:59

酸腌菜大家都应该吃过吧，在我家的话，酸腌菜佐粥是经常吃的哦，因为这样吃，更开胃的哦，酸腌菜炒蚕豆好早之前吃过一次，因为觉得单单的酸腌菜太单调了，可是觉得这道菜的口味也还不错的哦，蚕豆有一种清甜的感觉，而且营养值还很高的哦。

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主料

• 蚕豆 ：200ml

辅料

• 油 ：酸适量
• 盐 ：适量
• 酸腌菜 ：50
• 辣椒 ：4根
• 白糖 ：少许
• 味精 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1.准备一些蚕豆米、酸腌菜和辣椒。
• 第二步
  2.煮锅烧开半锅水放入淘洗好的蚕豆焯水两分钟后捞出控干水分备用。
• 第三步
  3.热锅冷油，放入辣椒煸炒至微黄。
• 第四步
  4.根据个人喜好放入适量的酸腌菜煸炒出香味。
• 第五步
  5.下焯好水的蚕豆翻炒一会。
• 第六步
  6.放入少许的盐、白糖、味精翻炒均匀后即可起锅装盘

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酸腌菜炒蚕豆

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包含食材

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