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美味的虾酱地瓜叶
美味的虾酱地瓜叶

美味的虾酱地瓜叶

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.17 12:06

虾酱地瓜叶是一道家喻户晓的美食,它可以用来招待客人,而且在家中制作过程简单, 所需要的食材常见,在家中做既省钱又卫生,不用担心不卫生的问题,营养丰富,地瓜叶与虾酱搭配,深受人们的喜爱,白领们和上学的学生党也非常喜爱这道色香味俱全的菜肴。

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主料

  • 地瓜叶 :适量
  • 虾酱适量

辅料

  • 味精适量
  • 蒜末 :适量

具体步骤

  • 第一步
    地瓜叶洗净,沥干水,地瓜叶最好摘长些,不要太短
  • 第二步
    取几颗蒜头,拍扁切蒜末。
  • 第三步
    先热锅,锅上起白烟后下适当油
  • 第四步
    油热后下蒜末,蒜末煸一会放虾酱
  • 第五步
    用锅铲把虾酱划散,倒入地瓜叶,洒点水盖上锅盖,大火焖2分钟
  • 第六步
    开盖大火翻炒,试味,不够咸可以加盐或少量虾酱,地瓜叶不能炒久,加入味精调味
  • 第七步
    装盘,吃饭

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虾酱地瓜叶 虾酱地瓜叶
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