Q弹红糖小丸子

具体步骤

• 第一步
  1.糯米粉100克、粘米粉70克、糖粉30克混合，分多次加入清水搅拌。
• 第二步
  2.和成较硬的面团。
• 第三步
  3.封上保鲜膜静置10分钟
• 第四步
  4.取一个70克的小面团，加上竹炭粉揉匀。 。
• 第五步
  5.两个面团同时静置10分钟。
• 第六步
  6.白色面团20克搓圆，12个
• 第七步
  7.黑色面团捏成喝死的形状。
• 第八步
  8.组合熊猫图案。
• 第九步
  9.煮熟丸子。
• 第十步
  10.煮熟后迅速过一遍凉水。
• 第十一步
  11.捞出后用厨房纸巾擦去多余的水分。
• 第十二步
  12.红糖汁，炒熟的黄豆碎。.完成