美味乌鸡双补汤

准备时间:15分钟

烹饪时间:50分钟

发布时间:2017.05.09 07:12

美味乌鸡双补汤是一道既滋补又好喝的药膳类汤品，一般的药膳类汤品都会带有浓重的土腥气，因为那是中药不可避免的味道，而我们这道美味乌鸡双补汤呢，由于加入了美味的乌鸡和香甜的桂花，就会将中药的味道降到最低，显得汤品十分好喝。

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主料

• 乌鸡 ：一只
• 枸杞 ：50
• 桂花 ：50
• 半枝莲 ：50

辅料

• 冰糖 ：适量
• 姜片 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将乌鸡处理干净，去头
• 第二步
  将乌鸡，桂花，冰糖，半枝莲，枸杞，姜片依次放入砂锅
• 第三步
  向锅中加入纯净水，上大火炖煮半小时
• 第四步
  半小时后，转小火熬制二十分钟
• 第五步
  出锅，记得将油花撇掉

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乌鸡双补汤

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