西兰花马蹄虾丸—翡翠

具体步骤

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  第一步
  1.西兰花泡洗干净、马蹄去皮洗净、龙虾丸洗净
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  第二步
  2.西兰花摘成小束，掰不开的用刀大致切一下，用滚水汆烫一下至碧绿取出。龙虾丸切成一个四块的大小，其实自己爱吃什么丸都可以拿来用，用火腿都可以。马蹄切片，留几颗枸杞备用。
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  第三步
  3.油锅一热，将马蹄片和龙虾丸倒入锅中翻炒2分钟，然后把汆烫好的西兰花倒入翻炒2分钟左右，加入少许盐和鸡粉，再加入几颗枸杞，翻炒1分钟入味后就可以装盘了
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  第四步
  4.喜欢怎么样的造型就怎样摆