家常菜彩椒炒肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.16 04:30

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主料

• 三色彩椒 ：100
• 猪外脊 ：150

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料：三色彩椒、猪外脊、姜、蒜。 调料：盐、生抽、黄酒、淀粉、香油。
• 
  第二步
  2.彩椒洗净去籽，切成细丝；猪肉切成细丝，加黄酒、淀粉、香油拌匀；姜蒜分别切丝。
• 
  第三步
  3.炒勺内放油，爆香姜丝
• 
  第四步
  4.放入肉丝煸炒至变白，烹入少许生抽
• 
  第五步
  5.放入彩椒丝迅速翻炒（不要时间过长），
• 
  第六步
  6.加盐调味，放入蒜丝拌匀即可。
• 
  第七步
  7.出盘

烹饪技巧

• 炒菜的时间不要翻炒的太长哦

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