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美味的酱香鸡翅
美味的酱香鸡翅

美味的酱香鸡翅

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.28 11:54

美味的酱香鸡翅是一道特别好吃的而且十分家常深受大家喜爱并且做法也十分简单的美味菜肴,我们平时吃的鸡翅一般情况下都是烤鸡翅,卤鸡翅,炸鸡翅之类的,但是呢这道美味的酱香鸡翅一点也不比上述做法差劲。特别的好吃,快做来尝尝吧

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主料

  • 鸡翅500
  • 烤肉酱 :100

辅料

  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.鸡翅清洗干净,放进冷水锅中,加入姜片一起飞水,捞出后清洗干净;
  • 第二步
    2.把鸡翅放进保鲜盒,倒入烤肉酱;(这个酱香味道的烤肉酱味道偏甜,如果不喜欢甜味的可以加点其他的辣酱配搭着一起做会更美味。)翻拌均匀,放冰箱冷藏腌一夜,中间适当翻面1~2次;
  • 第三步
    3.平底锅刷一层薄油,烧热,放进鸡翅慢火煎,煎至表面金黄后翻面,两面都翻动2~3次,一直保持慢火煎;
  • 第四步
    4.倒入腌鸡翅的酱汁,嫌水分少的可以另外加点水;
  • 第五步
    5.盖上锅盖小火焖煮20分钟,最后大火收汁至浓稠。

烹饪技巧

  • 鸡腿一定要提前腌制,不然不入味,煎鸡翅的时候要用慢火煎,火大了很容易糊锅。

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黄豆神厨

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酱香鸡翅 酱香鸡翅
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酱香鸡翅,是由鸡翅和酱油为主要材料,搭配耗油等配料制作而成的。制作的步骤不会特别复杂,食材也普通常见。香嫩可口的鸡翅搭配大蒜、花椒和酱油,别有风味。这道菜很容易……

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