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美味的煮牛肉
美味的煮牛肉

美味的煮牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.10 11:54

牛肉是世界第三消耗肉品,牛肉肉质细嫩,低脂肪,高蛋白消化吸收率也高,味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中娇子”的美称。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。在寒冷的冬季来一份煮牛肉,既能够暖胃,防寒温补又能强身健体,还能补充一天所需的蛋白质。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 甜面酱适量
  • 洋葱适量

具体步骤

  • 第一步
    牛肉洗净,切块。放入水中浸泡。
  • 第二步
    准备配料;洋葱、野生菇、葱姜等
  • 第三步
    泡过的牛肉入锅,放入除盐以外的所有配料,加水。(水量与牛肉持平即可。)将锅放在煤气灶上加热至开锅
  • 第四步
    牛肉煮到8分熟时加盐,再盖上锅盖继续煮至牛肉熟即可

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