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开胃的蒜香红豆角
开胃的蒜香红豆角

开胃的蒜香红豆角

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.07 11:47

豆角做法千变万化,蒸炒煎炸煮均可。蒜香红豆角是南方常吃一种做法,作为素菜,它十分开胃。豆角软软烂烂,入口即化,配合爆香的葱姜蒜,带着特有的香味征服你的味蕾。而豆角也富含维生素等营养物质,可以添加人体所需元素。清香可口,促消化,是一道家庭美味哦!

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主料

  • 红豆角 :500

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 鸡精 :半勺
  • 适量

具体步骤

  • 开胃的蒜香红豆角的做法图解一
    第一步
    准备好红豆角,拆好段清洗干净。
  • 开胃的蒜香红豆角的做法图解二
    第二步
    锅热油,放姜蒜炒香。
  • 开胃的蒜香红豆角的做法图解三
    第三步
    加入红豆角。
  • 开胃的蒜香红豆角的做法图解四
    第四步
    加盐翻炒至豆角熟烂。
  • 开胃的蒜香红豆角的做法图解五
    第五步
    加入葱末与鸡精调味,炒匀。
  • 开胃的蒜香红豆角的做法图解六
    第六步
    装盘。

烹饪技巧

  • 1、红豆角不可太老,否则不好吃。2、可先煮再炒,更易入味。

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