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香甜咸肉青黄豆糯米粽
香甜咸肉青黄豆糯米粽

香甜咸肉青黄豆糯米粽

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.06 12:30

端午节由来已久,粽子也是在民间发展出了很多不同的制作方法,有肉粽,有糯米粽,各地都有自己钟情的食材。这道咸肉青黄豆糯米粽是我国南方比较多得一种吃法,不仅软糯香甜,还流溢着浓醇爽滑的肉香,让人吃起来欲罢不能,不仅美味,而且营养。

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主料

辅料

  • 粽叶 :适量

具体步骤

  • 第一步
    食材:糯米(已淘洗)、青黄豆(已泡发)、咸肉(已切丁)
  • 第二步
    粽叶
  • 第三步
    将已泡发的青黄豆淘洗一下,合入糯米中。
  • 第四步
    随后,合入切好的咸肉。
  • 第五步
    和匀。
  • 第六步
    取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用,用剪刀把破损的部分剪去,卷成漏斗状,放入一些和好的咸肉青黄豆糯米。
  • 第七步
    接着,根据自己的手法包好,用棕绳绑好。
  • 第八步
    然后,码放在电饭锅里,加入清水没过包好的粽子。
  • 第九步
    盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮3小时,就可以了。
  • 第十步
    最后,开盖、取出煮好的粽子。
  • 第十一步
    剥去粽叶,可以吃吃了。

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柠檬下厨

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咸肉青黄豆糯米粽 咸肉青黄豆糯米粽
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