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独特的味道和口感蒜薹被很多人喜爱,其实蒜薹还有止咳、祛痰、消肿毒的功效,可谓是好吃又有用。蒜薹炒香干制作简单,口感鲜香,如果夏天不想吃的太油腻,也不想做太麻烦的菜就来做这道菜吧!而且由于口感比较脆,这道菜可是深受小朋友们的喜爱哦。
1、蒜薹和胡萝卜不可以焯太长时间,会影响口感。2、不能吃辣可以少放或不放红辣椒。
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