猪肉煮生蚝

具体步骤

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  第一步
  1.生蚝比较脏，洗起来会比较费劲，不过一定要细心洗干净。肥猪肉切块备用。姜丝切好备用。
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  第二步
  2.油爆姜丝
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  第三步
  3.爆炒一下肥猪肉，让它的油都炸出来。
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  第四步
  4.看到肥肉差不多变透明就可以了
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  第五步
  5.放入生蚝翻炒
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  第六步
  6.直到生蚝变硬身
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  第七步
  7.放酱油，盐，放少许清水，盖锅煮15分钟左右。
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  第八步
  8.就可以上碟了。