主料
- 猪肉 ：500
闽南醋肉这道菜外焦里嫩，香酥可口，我们一家人都是这道菜的忠实粉丝，经常在家做，就算去外面餐馆吃饭也一定会点的一道菜，闽南醋肉这道菜可以说是我们家的必吃菜肴呀。主料是猪肉，先要用盐、醋等调料腌制一下，充分入味，炸成的肉肉才能更好吃哟。
1、腌制好的肉片里面的蒜末要挑掉，不然炸的时候会变黑。
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猪肉
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