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美味方便酸辣粉
美味方便酸辣粉

美味方便酸辣粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.03 02:25

方便酸辣粉,这是我非常喜欢吃的一道美食,将红薯粉放入锅里面煮制,再适当加入提味的调料一起煮,还可以根据个人口味适量放点辣椒,味道非常棒,有助于增强体质,还可以保持身材,不易长胖,想要学习的人快点来跟我一起学习这道菜谱吧。

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主料

  • 红薯粉 :适量
  • 青菜、油炸花生、白芝麻 :适量
  • 香菜、蒜泥 :适量

辅料

  • 盐、食用油、豆瓣酱、美极鲜 :适量
  • 辣椒粉、醋、十三香、花椒粉 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    用温水将红薯粉浸泡半小时
  • 第二步
    将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟
  • 第三步
    煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里
  • 第四步
    青菜洗干净后放开水里焯水
  • 第五步
    焯好水的青菜捞出放粉上面
  • 第六步
    锅里放油,加入辣椒粉、豆瓣酱慢火煸出红油
  • 第七步
    加入鸡汤烧开后加入花椒粉、盐、美极鲜、十三香、醋、鸡精调味
  • 第八步
    将调好的酸辣鸡汤淋在红薯粉上
  • 第九步
    然后加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜即可

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