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爽脆可口的清炒牛百叶
爽脆可口的清炒牛百叶

爽脆可口的清炒牛百叶

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.01 10:42

牛百叶有着丰富的营养价值,具有补益脾胃,补气养血等功效,不管是涮火锅,还是炒食,都十分美味。清炒牛百叶,做法简单,同样也最大程度的保留了牛百叶本身的香味,咬一口,爽脆可口,香味在口齿间蔓延,让人回味无穷,是一道无论是和家人分享还是宴请朋友都必不可少的美味。

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主料

辅料

  • 葱 :两根
  • 一块
  • 食用油 :少许
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1.牛百叶用食用油和生粉反复清洗干净切块,然后飞水(飞水时加几片生姜去异味)。
  • 第二步
    2.锅烧热下油,放葱姜爆香。
  • 第三步
    3.把葱姜炒出香味,下牛百叶,加盐。
  • 第四步
    4.翻炒片刻,出锅。

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清炒牛百叶 清炒牛百叶
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