好吃的青豆爆脆骨

具体步骤

• 第一步
  准备好青豆、脆骨、红椒、青椒、青蒜、大蒜子、干辣椒、姜、洗净备用。
• 第二步
  青豆洗净、脆骨切块、姜切丝、大蒜子拍碎、干辣椒切小段、青椒切小片、红椒切小片、青蒜切段。
• 第三步
  将青豆焯熟捞出备用
• 第四步
  脆骨焯水，去除血水捞出洗净。
• 第五步
  适量油下锅，倒入脆骨放入姜丝，大蒜子颗粒，干辣椒，加入适量酱油，翻炒均匀。
• 第六步
  脆骨完全上色酱油后，倒入青豆，红椒、青椒，继续大火翻炒。
• 第七步
  青红椒炒至五分熟时，放入适量盐、青蒜、翻炒均匀。
• 第八步
  淋入适量生抽，鸡粉调味，即可起锅装盘。