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自制酸爽浆水面
自制酸爽浆水面

自制酸爽浆水面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.01 09:29

这道自制酸爽浆水面浆水面是汉族特色小吃,其味酸、辣、清香,别具一格,是夏季常见小吃,浆水菜的菜多为芹菜,它具有清热解暑的功效,而且它的颜色通透亮丽,味道较为酸爽,而且还可以败火解暑,对于健康有很大好处,能清暑解热,增进食欲,为夏令佳品。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将锅烧热,热锅中放油,放花椒爆香,弃之不用,放干辣椒,韭菜根,倒入浆水,烧开
  • 第二步
    用少许盐和色拉油腌制1小时
  • 第三步
    把米粒下入开水中,煮开后小火熬一小时 香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内
  • 第四步
    香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾,用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟
  • 第五步
    成品出锅,夏天吃一碗颜色通透的浆水面,味道酸爽,清热解暑

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酸爽浆水面 酸爽浆水面
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酸爽浆水面我想大家肯定都会做,在这里我就不多解释了,主要讲一下这个东西真的非常的有营养,而且吃起来非常的清淡,我觉得我们都应该在家里面尝试一下自己做这种非常清淡……

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