浓香黄焖羔羊肉

具体步骤

• 第一步
  羊肉过水，煮出血沫后，捞出 沥干水分。
• 第二步
  将煮羊肉的调料装入香料包。
• 第三步
  将羊肉放入炖锅中，掺入适量的水，将香料包，炖至羊肉熟软，将羊肉捞出。
• 第四步
  热油，花椒放锅内炸香，加入葱姜蒜，适量的盐，翻炒爆香。
• 第五步
  将炖好的羊肉切成片放入锅中煮熟，撒少许盐。
• 第六步
  加入八角，桂皮和切好的洋葱翻炒，加入辣椒段和适量的盐调味。
• 第七步
  当汤汁收到一半时，加入糖和味精调味。
• 第八步
  汤汁浓稠时，关火，装盘，加香菜点缀。