主料
- 大青椒 ：适量
- 瘦肉 ：300
家常辣椒裹肉，是我们家乡的一道经典菜，几乎家家都会做。以前是过年过节招待客人才会有的菜品，现在随着生活水平的提高，只要想吃就会做，所以也算得上是家常菜了，不过招待外来的客人还是一般都不会少的。做法不难，就是用辣椒来裹肉的时候需要花些时间，有耐心的朋友可以尝试哦。
1、如果不喜欢全瘦肉，可以在肉馅里放入菜头等菜，可以使得肉馅煮出来更软更甜。
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辣椒
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