甜糯的枣香大米糕

具体步骤

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  第一步
  准备食材:大米粉、面粉、红枣、酵母和白糖(已放入大米粉中)。
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  第二步
  将大米粉、面粉、糖、酵母混合搅拌均匀。
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  第三步
  加适量水揉成软些的面团，静置十分钟。
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  第四步
  红枣洗干净去核切碎。
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  第五步
  面团加入红枣碎再次揉匀，放温暖处发酵至两倍大，发酵3个小时，这是发酵好的面团。
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  第六步
  蒸笼子里铺上屉布，再放入面团。
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  第七步
  盖好锅盖，大火蒸20分钟即可熟透。
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  第八步
  大米糕放温后切片食用！