红枣枸杞鸡鲍汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:50分钟

发布时间:2017.04.27 02:14

红枣枸杞鸡鲍汤食用母鸡、枸杞、香菇、小鲍鱼等其他调味料熬制而成的。大枣和枸杞具有很好的益气补血的作用，鲍鱼也是营养价值非常高的海鲜，用这几样一起熬制的汤可以说是味道鲜美无比营养也是全面。

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主料

• 老母鸡 ：1只
• 小鲍鱼 ：适量

辅料

• 香菇 ：适量
• 红枣(大) ：4、5颗
• 枸杞 ：1小把
• 老姜片 ：少许
• 盐 ：少许
• 米酒 ：少许

具体步骤

• 第一步
  鸡,洗净川烫去血水后捞起.香菇, 红枣,枸杞清洗干净。
• 第二步
  深砂锅放下整只鸡和鲍鱼,香菇,红枣,枸杞,姜片放入,加水淹过所有材料.(约锅八分满)
• 第三步
  加盖大火煮沸，改小火焖煮3小时。
• 第四步
  最后盐和酒少许调味即成

烹饪技巧

• 无

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红枣枸杞鸡鲍汤

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红枣枸杞鸡煲汤用到的都是十分有营养价值的食材，红枣具有补血的功效，适合女士以及贫血人士，枸杞则具有明目的功效，营养价值也十分高，鸡肉含有丰富的蛋白质供人体所需，……

包含食材

• 枸杞
• 香菇
• 老母鸡

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