肉片炒平菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:10

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主料

• 平菇 ：250
• 肉片 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：食适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.平菇洗净撕块，肉切片,
• 
  第二步
  2.肉片加少量水淀粉或者蛋清搅拌，放入油锅炸至变色
• 
  第三步
  3.接着放入平菇和蒜片
• 
  第四步
  4.继续炒到熟为止，最后起锅加鸡精和少许香油

烹饪技巧

• 炒蘑菇类的菜时放点蒜会更好吃

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肉片炒平菇

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