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上个季节,外婆家种了很多四季豆,留了很多,外婆就把它晒干了,那天外婆过来,带了一大袋干四季豆给我,超级开心,因为可以做干四季豆炖筒骨肉了,又可以吃肉啦,因为四季豆是干的,所以用水泡了几个小时再炖,个人喜欢软一点的口感,而且肉炖得入味道了。
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干四季豆炖筒骨肉是一个神奇的菜,干四季豆的制作奇特,通过一段时间的烘干,这样是的豆子有很好的口感,用来煨汤就是一件十分不错的材料,喜欢喝汤的人可以一试,同骨肉的……
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