美味豆浆爱心蛋糕片

具体步骤

• 第一步
  1.黄豆一杯，清洗干净后放入醇浆机里，设置干豆键，将豆浆打好后放凉备用，将鸡蛋打散后，加入糖和豆浆，将蛋糊糊放入40度左右的热水锅里，隔水打出大泡沫
• 第二步
  豆浆加入蛋黄里
• 第三步
  加入油，用打蛋器打至融合。
• 第四步
  将拌好的蛋黄糊糊和蛋白糊糊翻拌均匀。
• 第五步
  倒入心形模具中，用力摔几下将气泡摔出去
• 第六步
  液体和火龙果浆混合，搅拌均匀。
• 第七步
  心形模具里放入一片修好的心形蛋糕片。
• 第八步
  倒入一半慕斯糊，放入冰箱冷藏几分钟，稍微定型后放入第二块后倒入上剩下的慕斯糊，轻震几下，取出去除大气泡。
• 第九步
  3.将各种不同颜色的鸡蛋糊糊倒入模具，放入预热好的烤箱，低温烤熟，我用了180度烤10分钟