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咸鲜黑笋干烧五花肉
咸鲜黑笋干烧五花肉

咸鲜黑笋干烧五花肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.26 01:12

烧五花肉是我最爱吃的一道菜,软烂的五花肉,鲜红的色泽,真的是非常的好吃,再加上自制的黑笋干,这道黑笋干烧五花肉真的是非常鲜香,又很美味。黑笋干经过晒干,在进行烟熏,会有一种特殊的香味,闻起来会非常好闻,然后再搭配上五花肉的肉香,非常的咸香美味。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 料酒 :适量
  • 老抽 :适量
  • 生抽 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 八角适量
  • 桂皮 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 芝麻油适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好食材
  • 第二步
    里脊肉切条,加料,淀粉搅拌均匀。
  • 第三步
    香菇切片,芸豆斜刀。
  • 第四步
    热锅热油爆葱蒜,加入里脊肉翻炒,变色后,加酱油调色,再加入芸豆和香菇翻炒,兑水,漫过菜。
  • 第五步
    13.最后淋些芝麻油即可盛出。

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