自制排骨肉松

准备时间:5分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.04.25 02:27

肉松是很好吃的零食，平时也有拿来解馋，早饭也可以拿肉松来配粥，都是很不错的选择。吃多了外面卖的肉松有没有冲动自己尝试一下自己做肉松呢？其实肉松的做法也不难，原料也挺容易拿到，今天就给大家介绍个排骨肉松，这个排骨肉松是用吃剩的排骨做成的，既不浪费还能吃到美味的肉松。

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主料

• 排骨瘦肉 ：250

辅料

• 海苔 ：适量
• 姜片 ：3片
• 葱 ：适量
• 八角 ：1个
• 生抽 ：1勺
• 老抽 ：适量
• 糖 ：1勺
• 老酒 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  排骨汤剩余的瘦肉，将肉，骨头分开
• 
  第二步
  2..切成三角块状，泡一会淡盐水，去一点淀粉
• 
  第三步
  3.捞起后用厨房纸擦干水分，撒上迷迭香、盐、橄榄油和黑胡椒碎，拌匀，如果没有新鲜的迷迭香可以用干燥的香料碎
• 
  第四步
  4.烤盘上铺上烘焙纸，均匀的码上马铃薯
• 
  第五步
  ，海苔脆了，便好了，盛出。

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排骨肉松

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排骨肉松，是将剩下的排骨肉，制作而成的肉松，它的制作材料用料简单，只需要使用排骨肉以及其它辅助材料就可以很轻松的制作出美味又可口的排骨肉松了。而且，也不会浪费了……

包含食材

• 排骨

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