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好吃的川香卤菜
好吃的川香卤菜

好吃的川香卤菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:45分钟
发布时间:2017.04.24 12:07

好吃的川香卤菜,在成都,我觉得最受欢迎的小吃就是川香卤菜,不管是荤菜还是素菜,经过卤水煮过的都是非常美味的,那么我现在就来介绍一下,荤菜的做法,如果你喜欢吃素菜也是可以按照同样的方法来做的,根我一起来做这美味的川香卤菜吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将需要卤的肉类先用水煮开5-10分钟,牛肉多煮几分钟,确保所有血水去掉,加入少量料与姜片
  • 第二步
    2.面粉加水称胡状,加入备好的蔬菜丝
  • 第三步
    鸡蛋捞出后剥壳,然后用刀划些口子,确保更入味……同时老卤水中加入适量的水煮开……然后将去过血水的肉类都倒入煮开的卤水中……煮开后,小火慢慢煮……想入味些的过一夜……

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川香卤菜 川香卤菜
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川香卤菜是我最喜欢吃的一道菜了,真的是非常的美味,而且呢我做这道菜也特别的拿手经常在家里面做给大家吃,做法非常的简单,在锅里面简单的,翻炒几下就可以了,如果有喜……

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