香浓芝士火腿焗薯泥

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.25 08:45

芝士就是奶酪，与酸奶相似，也是一种发酵的牛奶制品。不同的是，奶酪比酸奶更浓稠，类似固体。营养价值也自然比酸奶要高得多。芝士火腿焗薯泥是西餐中最常见的餐前菜。香浓的芝士加上筋道的火腿和软糯的薯泥，多重滋味和口感足以令一枚吃货尖叫了！

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主料

• 土豆 ：适量
• 火腿 ：少许
• 芝士片 ：3片

辅料

• 青豆 ：适量
• 玉米 ：适量
• 牛奶 ：少许
• 黑椒粉 ：适量
• 黄油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  青豆，玉米焯水至断生，黄油隔水融化，芝士切丝备用
• 第二步
  土豆去皮切块，上蒸锅蒸熟
• 第三步
  把蒸熟的土豆放碗里碾成土豆泥
• 第四步
  往土豆泥里面加入黄油、盐、黑椒粉、玉米、青豆和少量牛奶，充分搅拌均匀装入烤碗
• 第五步
  表面撒一层芝士和火腿丁
• 第六步
  烤箱预热200度，放中层烤网上，烤15分钟即可

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芝士火腿焗薯泥

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芝士火腿焗薯泥是一种西餐小吃，是由只是和火腿肠还有薯泥作为主要原材料采用了小火慢焗的手法制作出来的，闻起来有着浓郁的芝士鲜香味道特别的诱人，这种味道堪比奶酪的醇……

包含食材

• 火腿
• 土豆

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