美味的啤酒炖鹅

具体步骤

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  第一步
  鹅斩块后洗净
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  第二步
  2.肥瘦相间的猪肉切成肉片
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  第三步
  3.肉片加料酒、地瓜粉、生抽和盐腌制10分钟左右
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  第四步
  4.土豆去皮后切片，切好后泡在清水中，漂去表面淀粉
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  第五步
  5.起油锅，冷锅冷油时放入肉片翻炒
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  第六步
  6.至肉片变色后先盛起装盘
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  第七步
  7.另起油锅，待油温七成热时放入香菇煸炒
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  第八步
  8.待炒出香味后，加入土豆继续煸炒
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  第九步
  9.煸炒均匀后加入适量的水大火焖煮3分钟左右
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  第十步
  10.加入之前炒好的肉片继续翻炒收汁
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  第十一步
  盛入碗中撒上香菜碎上桌