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自制脆拍青瓜
自制脆拍青瓜

自制脆拍青瓜

准备时间:5分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2017.05.01 11:12

炎炎夏季,不思茶饭,何不来个脆拍青瓜开开胃?简单却不随便的制作方法,酸甜可口的味道,翠绿鲜嫩的色泽,处处让人食指大动,光是看着这道菜,都能让人感到冰爽无比,更别提清脆的小青瓜,咬一口都觉得是无上的享受。让人整个细胞都放松下来的小菜,除了脆拍青瓜,不做他想。

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主料

辅料

  • 白醋 :适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 生抽 :适量
  • 香油 :适量
  • 小红椒 :适量
  • 香菜适量

具体步骤

  • 第一步
    把青瓜洗干净,用刀背拍,
  • 第二步
    2.然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰,味道会更鲜美。
  • 第三步
    3.热锅倒入油,烧至5成热
  • 第四步
    4.将控干水的知了猴放入油锅中,要不停的翻炒。
  • 第五步
    5.小火煎炸至金黄色即可,捞出控油。
  • 第六步
    搅拌均匀,放入冰箱,过十五分钟拿出来吃

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说好不贪食

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脆拍青瓜 脆拍青瓜
19
已被1987人参考

脆拍青瓜这就是传说中的下酒神器呀,而且吃起来非常的清淡,特别的好吃,我最喜欢在夏天的晚上放一点花生米,然后再做一个最拍青瓜就可以下酒了,喝一瓶凉凉的啤酒真的是人……

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