香鲜至极的水爆肚

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.08 04:41

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主料

• 牛百叶 ：200
• 黄瓜 ：150

辅料

• 蒜末 ：适量
• 油 ：适量
• 香菜 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 芝麻酱 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜切细丝
• 
  第二步
  2.芝麻酱用凉开水打散，水要一点一点地加，不用太稀，然后放入盐和味精
• 
  第三步
  3.香菜切末
• 
  第四步
  4.买回来的牛百叶用清水反复洗干净，切成细丝
• 
  第五步
  5.下入沸水中，用筷子搅拌，烫一下后马上捞出装盘
• 
  第六步
  6.黄瓜丝铺于盘底，然后依次放入牛百叶、香菜末、蒜末，浇上芝麻酱，最后淋点辣椒油。吃时搅拌均匀即可

烹饪技巧

• 百叶入沸水后应马上捞出

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