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自制丝瓜竹笙浸肉丸
自制丝瓜竹笙浸肉丸

自制丝瓜竹笙浸肉丸

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.21 10:08

自制美味丝瓜竹笙浸肉丸是一道美味可口的汤菜,丝瓜是一种有很大营养的蔬菜,丝瓜具有消肿解毒,润肤美白的功效,竹笙,他的蛋白质含量很高,竹胜具有补脑,保护肝脏,提高抵抗力等多种食用效果,在炎热的夏季吃一道美味可口的 丝瓜竹笙浸肉丸效果非常棒。

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主料

  • 猪肉沫 :400
  • 丝瓜500
  • 竹笙 :20

辅料

  • 油 :3
  • 盐 :5
  • 3
  • 淀粉100
  • 淡奶油 :2

具体步骤

  • 第一步
    准备好需要用到的材料
  • 第二步
    下面成型而上面还有未干的蛋液的时候将蛋饼对折
  • 第三步
    切成菱型块
  • 第四步
    将蛋清和淀粉混合
  • 第五步
    将蛋片沾上蛋清淀粉液,下入八成热的油锅中双面炸至金黄起鼓捞出控油。
  • 第六步
    油温升高后把鸡蛋下入复炸十秒捞出捞油。
  • 第七步
    美味的汤就做好了

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