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咸香美味的马拉盏鱼饼炒粉卷
咸香美味的马拉盏鱼饼炒粉卷

咸香美味的马拉盏鱼饼炒粉卷

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.19 12:44

马拉盏鱼饼炒粉卷是一道东南亚风味的小吃,马拉盏是烹饪泰国菜时常用的一种块状调料,主要原料是虾。买回的成块的马拉盏切成片,稍微烘炒一下,最能提其香味。鱼饼是中华传统的美食很有弹性,清淡但不失鲜美,口感鲜美的鱼饼搭配口感咸香的马拉盏,形成独特的风味小吃,让人欲罢不能。

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主料

  • 粉卷 :500

辅料

  • 橄榄油适量
  • 生抽 :适量
  • 马拉盏 :一小勺
  • 鱼饼适量
  • 姜丝 :适量
  • 葱段 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.食材:粉卷(是用肠粉切段而成)鱼饼(将鱼滑煎成鱼饼再切成小粒状)姜丝、葱段、马拉盏。
  • 第二步
    2.烧热锅倒入适量橄榄油,加入粉卷略炒。
  • 第三步
    3.调入适量生抽炒均匀。
  • 第四步
    4.放入姜丝。
  • 第五步
    5.再放入鱼饼。
  • 第六步
    6.然后调入一勺子马拉盏。
  • 第七步
    7.翻炒均匀。
  • 第八步
    8.最后放入葱段。
  • 第九步
    9.搅拌均匀即可。

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