美味的红烧肉炖草菇

具体步骤

• 第一步
  1、精五花肉，去皮，洗净，切四方块！
• 第二步
  2、土豆，去皮，滚刀块
• 第三步
  3、草菇，洗净，切十字刀！
• 第四步
  4、姜，切片！蒜，压扁！八角，掰碎！
• 第五步
  5、热水，下五花肉，加盐，烧开以后撇掉杂质！
• 第六步
  6、盐水煮3分钟以后，捞出，备用！
• 第七步
  7、少量食用油，加白糖，均匀搅开！
• 第八步
  8、均匀裹上糖色！
• 第九步
  9、加料酒，盐，五香粉，鸡精，姜，蒜，八角，煮5分钟！
• 第十步
  10、加红烧酱油，翻炒均匀！
• 第十一步
  11、加水，没过红烧肉即可！
• 第十二步
  12、水烧开以后，加草菇，小火炖30分钟！
• 第十三步
  13、加土豆，炖10分钟以后，大火收汁！