清凉家庭版哈根达斯

准备时间:3分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.17 10:32

对于吃货来说，不管是春夏秋冬都阻挡不了吃冰激凌的脚步，但是一根哈根达斯价格不便宜，小小一勺就要几十块。吃货们还是在家里自己动手做吧，美味又健康，而且可以搭配自己喜欢的果酱或水果哦，让我们来看看这款清凉的家庭版哈根达斯是怎么制作的吧

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发直至乳白色，没有打蛋器用筷子也可以，不过会比较累点
• 第二步
  将牛奶倒入锅中，煮至微开
• 第三步
  将煮好的牛奶慢慢倒入打好的蛋液中，边打边搅拌，（不能把牛奶一下子就倒进去哦，那样鸡蛋液会被牛奶烫熟烫结块了的，注意注意）
• 第四步
  把搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，然后关火。倒到大点的碗里放凉
• 第五步
  将放凉的蛋奶液放入冰箱冷冻，最好隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰渣了，如果家里有奶油，放一点搅在里面，味道会更香浓，在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了，可以搭配自己喜欢的果酱或水果，这个随意，赶紧试试吧

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