自制佛手柑果酱

准备时间:10分钟

烹饪时间:4小时

发布时间:2017.04.19 11:11

佛手柑果酱，顾名思义就是由佛手柑制成的果酱，和其果酱的制作方法是差不多的，但其的滋味较之其它果酱又有其特色，做好的佛手柑酱看起来就是一团晶莹的泥堆，看着这个粘稠而晶莹泥堆，等待多时心中是否有些激动呢，这便是时间给予耐心的礼物。

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主料

• 佛手柑 ：850

辅料

• 冰糖 ：600
• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  佛手柑洗净切丁，放入料理机中，加适量水。启动蔬果功能。搅打成细腻泥状。
• 第二步
  倒入锅中，加适量水，和冰糖。置火上，中火煮至冰糖融化，水分减少。倒入电炖锅中。隔水炖煮2小时左右。果泥烂融，
• 第三步
  重新倒回煮锅中。大火煮开，转小火不断搅拌熬煮。水分完全变干。熄火。冷却后装入容器中，密封冷藏或冻藏。

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佛手柑果酱

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佛手柑果酱大家都特别熟悉。俗称为果酱。大人们都会用这果酱涂在面包上面给孩子当早饭吃。方便又营养。佛手柑果酱是一种用佛手柑主要原材料在添加冰糖进行而制作出来的果酱……

包含食材

• 冰糖

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