美味的猪蹄黄豆黄芪汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.04.15 04:30

猪蹄黄豆黄芪汤是一款极其受欢迎的补身体的汤，猪蹄本身就富含多种营养，含有丰富的钙和蛋白质，对骨骼发育有很大的帮助，黄豆也含有丰富的植物蛋白，再配以黄芪，虽然黄芪略有苦味，但是它能增强免疫力，对人体极好的，就成了一份药膳养生的汤，汤喝起来带有一丝丝的苦味，但是越喝越有滋味。

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主料

• 猪蹄 ：1500
• 黄豆 ：500

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.把猪爪洗干净。准备好黄豆。
• 第二步
  2.把葱打成结，姜切成片。
• 第三步
  3.锅中入水，把猪爪放入锅中烧开后加入料酒，烫一会儿捞出。烫好的猪爪再用冷水洗去白沫。
• 第四步
  4.准备好黄芪。把黄芪放入代中包好。
• 第五步
  5.把猪爪、黄豆、葱、姜一起放入砂锅中。大火烧开，小火慢炖到熟烂，放入鸡精、盐调味。

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包含食材

• 黄豆
• 猪蹄

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