营养的熟地乌鸡汤

准备时间:30分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.04.15 11:54

熟地乌鸡汤是一款滋补靓汤，营养价值极高，熟地也是一种极具价值的药材，补气血中的瑰宝。同时里面添加的各种药材（或食材）都是极有营养价值的，或者也可以根据你的偏好来挑选加入的食材或药材。煲汤做法都是很简单的，只需注意时间，加入食材的先后顺序即可煲出一锅既美味有营养的汤。因为熟地乌鸡汤颇有营养价值，所以深受喜爱。

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主料

• 乌鸡 ：一只
• 熟地 ：30

辅料

• 红枣 ：10颗
• 枸杞 ：50
• 玉神 ：50
• 麦冬 ：20
• 莲子 ：50
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  熟地切片入锅。
• 
  第二步
  各种药材洗净，红枣撕开一起入锅大火煲开转小火。
• 
  第三步
  乌鸡杀好斩件备用。
• 
  第四步
  药材煲了半小时后放入乌鸡，大火烧开转小火。
• 
  第五步
  又半小时左右调味即可。

烹饪技巧

• 药材先煲半小时左右再放鸡，这样肉好吃，汤好喝。

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熟地乌鸡汤

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包含食材

• 乌鸡
• 瘦肉

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