皮香肉滑的烧鲢鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.16 11:50

烧鲢鱼是一盗墓贼让人流口水的食材，它往往使用联与大蒜等食材，通过鲢鱼的鲜美和大蒜的重口味，迎合了不同人群的口味。所以喜欢吃多种口味的皮香肉滑的烧鲢鱼的你还在等什么？一起来制作一下皮香肉滑的烧鲢鱼，更好的对待自己的味蕾，让生活变得更加的有滋味。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1、锅里热油，爆香大葱段，老姜粒和泡姜丝。
• 第二步
  2、然后加入大蒜翻炒至大蒜出香味~~（大蒜先炒过就很容易烧软~！）。
• 第三步
  3、加入豆瓣酱炒香。
• 第四步
  4、加入适量的清水烧开。
• 第五步
  5、将腌制好的鲢鱼块逐块放入锅中，待所有鱼块下锅后，轻轻翻动一遍锅里的鱼块，然后加入适量的鸡精调正味，盖上锅盖烧至鲢鱼熟透就ok~！鱼熟了就起锅，烧太久鱼肉容易散掉。

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