说到丹麦美食，自然得从“开放三文治”说起，其可谓是丹麦美食中的经典，造型可以简单，也可以复杂得像雕塑品，品种也是多样。之所以叫“开放三文治”，是因为这种三文治只有一片面包，上面摆满各种食物和一些水果。虽谈不上丰盛，但它营养丰富，诱人食欲。
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