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美味冬瓜镶嵌珍珠丸
美味冬瓜镶嵌珍珠丸

美味冬瓜镶嵌珍珠丸

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.18 07:18

这道冬瓜镶嵌珍珠丸主要食材是冬瓜和猪肉馅,均属于高蛋白,易吸收,营养丰富的美食材料。冬瓜镶嵌珍珠丸用最少的调味品制作,保留食材最原始的香味,精心烹饪,使营养成分不流失,真真正正的做一道健康美食!汤汁浓郁,入口醇香,营养丰富。

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主料

  • 冬瓜200
  • 猪肉馅 :100
  • 葱姜 :适量

辅料

  • 酱油适量
  • 蚝油 :适量
  • 糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    取一块冬瓜用梅花模具压出花朵的形状
  • 第二步
    梅花冬瓜块依次压好备用
  • 第三步
    用小刀将冬瓜中间部分割掉
  • 第四步
    普通的食材用心去做也会好美丽噢
  • 第五步
    新鲜的猪肉馅用葱姜末一品鲜酱油、蚝油煨制20分钟入味
  • 第六步
    煨制入味的猪肉馅镶嵌在冬瓜的中间
  • 第七步
    冬瓜镶嵌珍珠丸依次做好摆入盘中放入蒸锅大火蒸八分钟即可
  • 第八步
    蒸好的冬瓜镶嵌珍珠丸出锅了满屋飘香
  • 第九步
    为了味道更加鲜美将蒸冬瓜镶嵌珍珠丸时的原汁原味汤汁倒入锅中可以填适量高汤或清水加热放入蚝油搅拌均匀
  • 第十步
    最后用水淀粉勾芡收汁即可
  • 第十一步
    将勾好的芡汁均匀的淋在冬瓜珍珠丸上
  • 第十二步
    看着晶莹透亮的冬瓜镶嵌珍珠丸直咽口水哦

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冬瓜镶嵌珍珠丸 冬瓜镶嵌珍珠丸
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