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蛋黄肉松包是一种极具特色的风味的小吃,也可作为早餐来食用。蛋黄和肉松都是很有营养的食材,蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,磷、铁等,肉松能补充能量。而且蛋黄肉松包制作起来非常简单,且口感蓬松香甜,老少皆宜,深受大家的喜爱。
1.面粉加水和面团要把面团和的有劲道,蒸出的包子才比较好吃。2.注意蛋黄的烘焙时间。
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蛋黄肉松包的制作程序不难,但是需要特别注意蛋黄和蛋白要分离,在选择放置蛋黄的器皿上,一定要注意器皿的清洁,没有水分或者油,否则可能影响制作结果。这道点心也可以作……
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